榴莲多多 榴莲pizza

超喜欢在国内时吃到的榴莲pizza。今天自己做一个，榴莲多多。

11岁小朋友全程自己烤pizza，刺激了我，所以我也自己做。

用料  

榴莲多多 榴莲pizza的做法  

1. 图片是光滑的还没有发酵的面团
   
   面底部分：
   
   中筋面粉200克，温水100克（左右）,酵母4克，盐1克，橄榄油15克。
   
   1.温水化开酵母。加入面粉。混合面，水，橄榄油。水根据干湿适当调整。把面团稍微揉成一个光滑的面团。盖上盖子，醒发2-4小时。看温度情况。想快，就下面坐40度热水。要发到比原来大2倍。里面有很好的蜂窝状态。（天气冷，可以室温发酵一晚上）
   
   2。发好的面团稍微揉一下，排气。整理成一个光滑的面团，再发半小时。
   

2. 发酵后，涨一倍大。

3. 发酵好的面团有很好的蜂窝状

4. 
   
   3。把面团拿出来，慢慢铺到烤盘上。烤盘底部刷油。
   注意不要把面团里面的气泡弄破。也就是不要再揉了。这样比较松软。
   
   榴莲味：一层少些的芝士
   一层榴莲（大约250克）。
   再一层芝士。
   
   烤箱预热220度，pizza进烤箱220度，15分钟左右。最后几分钟请在烤箱前面观察，上面的芝士有点焦黄就可以了。 过了就糊了。

5. 刚出烤箱。小朋友喜欢吃菠萝，上面随便放了几块菠萝

6. 另外一个：面皮同上
   材料随意，小朋友自己撒
   

7. 虾，烟熏三文鱼，辣椒圈，培根，芝士，总之很随意

8. 之前小朋友自己全程做的烟熏三文鱼，菠萝pizza。

9. 小朋友做的，真是很不错