榴莲pizza
来源：菜肴屋 阅读：8.64K 次
每次路过piiza店总忍不住想到榴莲诱人的味道，一家人对它真的无法抗拒，浓郁的榴莲味你喜欢吗，学起来吧
用料
| 榴莲 | 150克 |
| 奶油奶酪 | 50克 |
| 马苏里拉 | 100克 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 糖 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 30克 |
榴莲pizza的做法
牛奶、糖混合后加入酵母混合
![榴莲pizza的做法图解 做法步骤 第2张]( "榴莲pizza的做法图解 做法步骤 第2张")
加入面粉，混合后揉到表面光滑，加入黄油揉到光滑，发酵到两倍大
![榴莲pizza的做法图解 做法步骤 第3张]( "榴莲pizza的做法图解 做法步骤 第3张")
发酵完取出排气，用赶面杖赶成烤盘大小尺寸，放入烤箱，底部放碗开水增加温度和湿度，让面再次发酵
![榴莲pizza的做法图解 做法步骤 第4张]( "榴莲pizza的做法图解 做法步骤 第4张")
面发好用叉子在面上扎孔，烤箱将面皮烤3分钟定型取出，铺上芝士，烤一分钟芝士融化后摊均，铺上榴莲肉菠萝，最后铺拉丝芝士
![榴莲pizza的做法图解 做法步骤 第5张]( "榴莲pizza的做法图解 做法步骤 第5张")
烤箱上火180，下火150，烤25分钟，每个烤箱情况不同，需根据情况调整
![榴莲pizza的做法图解 做法步骤 第6张]( "榴莲pizza的做法图解 做法步骤 第6张")
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