榴莲豆沙馅

用料  

榴莲豆沙馅的做法  

1. 绿豆清洗好加水放冰箱冷藏泡发一夜

2. 绿豆去水滤干，烧一升的水煮煮绿豆，煮30秒就可以，再滤干。我不喜欢豆子青味道

3. 豆子滤干放盆中隔水高压锅压20分钟

4. 压好后带着热热的温度过豆沙，用饭勺！慢！

5. 用一指推吧

6. 过好了

7. 不粘锅下油烧热，下糖（别油烫着了），豆沙，榴莲搅拌吧！火别太大会炒不均匀！慢慢的炒吧！最好先备一杯喝的在旁边，柯南可以追一集，就差不多收干了

8. 蒸好的豆要是加水搅拌机打成糊的话，炒豆沙可能柯南看两集才能收干

9. 酥皮用的是堂妈的绿豆酥饼的方子