榴莲包的榴莲馅儿
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做榴莲包用的榴莲馅儿,
面包方子随便选,
其实榴莲包主要是吃馅儿啊哈哈哈哈!!!
这个馅儿吃起来榴莲味很重很重,
跟榴莲本人差不多,
但是烤过之后比榴莲本人更好吃哦!!
用料
黄油 | 80g |
白砂糖 | 33g |
鸡蛋 | 33g |
奶粉 | 40g |
榴莲 | 950g |
榴莲包的榴莲馅儿的做法
黄油切小块室温软化
白砂糖加黄油打发到颜色发白
鸡蛋打散分三次加到步骤2的混合物中
打到完全融合。加入奶粉,用刮刀翻拌均匀
不要用电动打蛋器。
不要用电动打蛋器。
不要用电动打蛋器。加入榴莲肉
用电动打蛋器搅打均匀。放进冷冻室冻一两个小时后更好包。不过冻太久了还是要回回温才挖的动。
小贴士
这个方子量比较大,
保证自己用了一个够大的盆,
不然后面放了榴莲就不能打了。
榴莲的量比较随意,
我一般就是一整个榴莲剥下来的肉都放进去,
榴莲不需要用搅拌机打,
直接加进搅拌盆用电动打蛋器打散就足够了,
有点纤维感非常好吃。
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