✨追剧零食-鸡胸肉干✨
来源：菜肴屋 阅读：1.44W 次
双休日追剧的时候
总觉得嘴巴闲着很难受
然后就动手做了超有嚼劲的鸡胸肉干
爱一切黑胡椒味道东西😋
用料
| 鸡胸肉 | 500g |
| 生姜 | 4片 |
| 香叶 | 1片 |
| 八角 | 1个 |
| 黑胡椒 | 2勺 |
| 孜然 | 2勺 |
| 油 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
✨追剧零食-鸡胸肉干✨的做法
500g鸡胸肉，4片生姜，1片香叶，1个八角，1勺盐
![✨追剧零食-鸡胸肉干✨的做法步骤图 第2张]( "✨追剧零食-鸡胸肉干✨的做法步骤图 第2张")
煮熟的鸡胸肉放在冷水中冷静一会
![✨追剧零食-鸡胸肉干✨的做法步骤图 第3张]( "✨追剧零食-鸡胸肉干✨的做法步骤图 第3张")
把鸡胸肉撕成大小差不多的肉丝
![✨追剧零食-鸡胸肉干✨的做法步骤图 第4张]( "✨追剧零食-鸡胸肉干✨的做法步骤图 第4张")
2勺黑胡椒，2勺孜然，2勺油，2勺生抽，1勺盐，1勺白糖，用手抓匀
![✨追剧零食-鸡胸肉干✨的做法步骤图 第5张]( "✨追剧零食-鸡胸肉干✨的做法步骤图 第5张")
均匀铺在烤盘上，500g肉可以分两次烤
![✨追剧零食-鸡胸肉干✨的做法步骤图 第6张]( "✨追剧零食-鸡胸肉干✨的做法步骤图 第6张")
上下火180度+吹风 烤15分钟，把肉全部翻面，上下火180度+吹风 烤15分钟，中途需要经常翻一翻肉，不然会烤焦！
![✨追剧零食-鸡胸肉干✨的做法步骤图 第7张]( "✨追剧零食-鸡胸肉干✨的做法步骤图 第7张")
放到一个密封小罐子里，可以保存两三天
![✨追剧零食-鸡胸肉干✨的做法步骤图 第8张]( "✨追剧零食-鸡胸肉干✨的做法步骤图 第8张")
小贴士
牙口不好的小宝贝们可以选择不开吹风，或者把肉切成小块，水分不容易流失，肉就好嚼一些
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