追剧零食吃不胖的猪肉干
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追剧小零食,黑黢黢的美味猪肉干
用料
猪里脊肉 | 250克 |
卤水大料 | 1把 |
追剧零食吃不胖的猪肉干的做法
猪里脊肉切条......
放入大料开始卤猪肉,一个卤锅只卤猪肉太浪费,我又加了鸡翅,鸭掌……卤水的做法 ,我就不写了,我给的料很随意,卤水是一家一个法,自己喜欢就可以了!
卤熟后在泡一个小时,更进味!捞起锅里加五香粉(也可以放咖喱粉、孜然粉、辣椒粉)在加勺蚝油,翻炒均匀....
放在烤箱下层开风扇㸆200度20分钟,表面水分烤干。喜欢吃硬的就多烤一下,喜欢软的就算短烤的时间
小贴士
烤肉干的味道可以自由发挥,孜然味 ,麻辣味,咖喱味,我最爱的还是五香味!
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