空气炸锅烤酥脆核桃仁
来源:菜肴屋 阅读:3.03W 次
家里人都不喜欢吃生核桃仁,用空气炸锅烤熟了好好吃。这是有一丢丢咸味,像原味的感觉。
可以根据个人口味加糖或者蜂蜜
用料
核桃 | 250克 |
盐 | 2勺 |
玉米油 | 一点点 |
空气炸锅烤酥脆核桃仁的做法
剥好的核桃仁
冷水下锅,给满满2勺盐,一点玉米油。水开后煮5分钟,去涩味
捞起来用冷水冲洗下,然后沥下水份
空气炸锅垫上锡纸,160度烤8分钟,中间翻动下,然后再150度3分钟,凉了吃下,脆了就好了。
不要一下把温度调太高,会糊酥脆核桃仁。
小贴士
先低温烤,中间翻动下,烤完吃试试,如果觉得不脆可以在接着烤。
别一次开高温,糊了就浪费了
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