马蹄红豆乌鸡汤

马蹄比较甜，刚好可以化解药材的苦，吃起来也是脆脆的，每次月经前两三天喝，和月经后两三天喝，有助于补充血气。

用料  

马蹄红豆乌鸡汤的做法  

1. 买回的1/4支乌鸡加姜片、料酒，冷水下锅焯水，焯好水后捞出洗净备用。

2. 红豆（赤小豆）需要提前泡热水，大概一个钟左右，有条件（不急）的可以放冰箱急冻一下，这样煮的时候会比较容易爆红豆沙。

3. 将马蹄去皮泡水，泡水的马蹄不容易氧化，会更好看，保持原本的白色。

4. 准备所有材料，将药材、赤小豆、乌鸡、马蹄、一整颗乌鸡白凤丸（需要剥壳哦）放入电饭锅内，按煮粥键，煮大约一个钟左右就行。

5. 煮好后拿吸油纸吸掉表面的油脂，加点盐就可以喝啦！

小贴士

记得红豆需要泡水哦；
乌鸡白凤丸我一般买的是同仁的，市面上卖的颗粒比较多，可以问问有没有卖药丸的。