灵魂炸酱
来源:菜肴屋 阅读:1.95W 次
用料
黄豆酱 | 3勺 |
洋葱 | 两厚片 |
糖 | 半勺 |
椒盐粉 | 少许 |
鸡蛋 | 2只 |
青椒 | 半个 |
蚝油 | 一勺 |
油 | 适量 |
灵魂炸酱的做法
首先把鸡蛋放入锅中炒熟出锅备用,锅中放入切好丁的洋葱和青椒炒香后放入蚝油、糖和椒盐粉继续炒,放鸡蛋继续炒,炒到洋葱青椒味道出来后放酱,把所有食材均匀裹上酱汁后加水末过食材,继续熬,熬稠后关火即可。
小贴士
本身酱就有盐分少放点椒盐粉提香。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/teseshipin/jiang/r8v80.html