酱牛肉新吃法-西北风味烩牛肉
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有时候酱很多牛肉吃不完,第二顿可以拿来烩一个汤,和主食一起吃,尤其是冬天,热乎乎的一大碗。
酱牛肉的汤是好东西,要留下来😘
用料
卤牛腱 | 500克 |
土豆粉条 | 200g |
尖椒 | 2个 |
西红柿 | 2个 |
豆腐 | 1块 |
韭菜 | 20克 |
香菜 | 2根 |
辣椒粉 | 2-3勺 |
平菇 | 400克 |
酱牛肉新吃法-西北风味烩牛肉的做法
胡麻油烧热,加入2勺辣椒粉。可以加入两滴香醋
加入切好的西红柿炒软
炒软后加入平菇
加入酱牛肉的汤汁大火煮开
加入豆腐煮两分钟
泡好的土豆粉条
加入粉条大火煮5分钟
加入尖椒
酱牛肉准备好
加入酱牛肉片煮两分钟
出锅加入切好的韭菜和香菜
可以适量加一些盐。
配主食一起吃很暖哦
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