西红柿牛肉酱

李工爱吃面条，说了好多回的要吃意面，要吃意面，我家的意面都是番茄牛肉酱，其他的酱不是很爱呢。
刚好辰颐出了普罗旺斯西红柿，刚好可以安排上，这个番茄比较好煮，不用放番茄酱味道都是刚刚的，煮的糊。

用料  

西红柿牛肉酱的做法  

1. 准备食材

2. 西红柿用热水烫一下

3. 去皮

4. 切丁

5. 洋葱切丁

6. 白菇切片

7. 牛肉切丁

8. 先把牛肉炒一下

9. 炒到颜色不红了就装盘

10. 另起油锅下洋葱丁

11. 洋葱炒到变色放菇

12. 菇基本软了放炒锅过的牛肉

13. 再放西红柿丁

14. 西红柿自然有水份出来的，没有加一点水。加料酒一点点，黑胡椒，盐适量。中火煮20分钟左右，要不停的搅拌哦，不要糊锅。

小贴士

可以猪肉代替