西红柿牛肉酱面
来源:菜肴屋 阅读:6.29K 次
面条是家里最普遍的主食,孩子吃了也很好消化,所以给面条做各种卤,让单调的面条✔更美味。今天的西红柿🍅肉酱卤可以浇在任何面上,包括意大利面。味道不错,也很简单易学。
用料
牛肉 | 适量 |
西红柿 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
味极鲜 | 少许 |
西红柿牛肉酱面的做法
先给西红柿去皮,西红柿划十字刀
水开后放进去,煮一会。
捞出来过凉水,剥皮。
切小丁。
牛肉,我买的牛上脑,比较嫩,切碎。没有牛肉也可以用猪肉,但还是牛肉香,孩子多吃牛肉增强抵抗力。
洋葱,蒜切沫。
锅内倒油,剁碎的牛肉放锅里翻炒,加洋葱蒜沫,翻炒至变色
这是加进去洋葱和蒜
倒一点味极鲜,翻炒
加入西红柿🍅丁,炒一会
炒至西红柿丁浓浓的,加一点水咕嘟咕嘟。炒的只剩少许汤汁就可以,加盐调味。
把酱浇到面条上。开始吧😁
小贴士
1.西红柿选择粉柿子,皮薄,不光面还好吃。
2.肉可以换成猪肉,味道还是牛肉好。
3.面条换锅煮熟捞出,盛入碗内,浇上西红柿酱即可。
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