清爽好吃的酱烧猪肉
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![清爽好吃的酱烧猪肉的做法步骤图]( "清爽好吃的酱烧猪肉的做法步骤图")
用料
| 🐷/梅花肉 | 500克 |
| 🧅 | 1颗 |
| 🥚 | 2颗 |
| 生菜 | 适量 |
| 味淋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 酌量 |
| 黑胡椒 | 酌量 |
| 清酒 | 酌量 |
| 白芝麻 | 酌量 |
| 沙拉酱 | 酌量 |
| 姜 | 1只 |
清爽好吃的酱烧猪肉的做法
步骤：
1. 将梅花猪去肥/筋-切片-拍打-加入盐、胡椒、味淋、姜泥、蛋液、酒，腌置30分钟
2.酱汁：味淋+酱油/生抽+糖+清酒
（比例依照个人口味添加）
3.洋葱切细丝
4.热锅-放入橄榄油+黄油-炒洋葱-将炒好的洋葱放在盘子里
5.用炒洋葱的油锅继续煎猪排，煎到焦黄后，放入盘里的洋葱，加入酱汁拌炒后加盖焖煮片刻
6.装盘-加入生菜丝/沙拉酱-撒上白芝麻
![清爽好吃的酱烧猪肉的做法步骤图 第2张]( "清爽好吃的酱烧猪肉的做法步骤图 第2张")
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