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孜然猪爽肉

来源:菜肴屋 阅读:2.15W 次
孜然猪爽肉的做法步骤图,孜然猪爽肉怎么做好吃

用料  

猪肉 200克
彩椒 3个
蛋清 40克
洋葱 1个
孜然 4克
蒜末 4克
姜末 3克
胡椒粉 3克
3毫升
2克

孜然猪爽肉的做法  

  1. 猪肉切片,用胡椒粉料酒腌渍15分钟,后用蛋清上浆,彩椒切丝,洋葱切片。

  2. 油烧到8成熟,下姜蒜爆香,放入猪肉,加孜然粉,大火炒到半生。

  3. 加入彩椒洋葱翻炒,加入盐炒匀。

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