孜然烤猪手
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孜然烤猪手是我的最爱
用料
| 猪手 | 1只 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 15粒 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 姜 | 2片 |
| 香叶 | 3片 |
| 葱 | 2根 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 冰糖 | 1小块 |
孜然烤猪手的做法
把买回来的猪手切块在水里焯一下，洗净，然后再放入锅中加水大火烧开，中火慢炖10分钟后小火炖一小时左右，烧至熟透，如果不烤着吃的话，大火收汁装盘就可以了
![孜然烤猪手的做法步骤图，孜然烤猪手怎么做好吃 第2张]( "孜然烤猪手的做法步骤图，孜然烤猪手怎么做好吃 第2张")
把猪手盛出到一个小烤盘里，放入烤箱，180度上下火10分钟，取出撒上孜然就可以了，真的非常非常好吃，我做了一蹄两吃两种口味都非常赞👍
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我没有放大烤箱烤，放在这个空气炸锅里烤的，比较方便，烤的时候忘了拍照，补一张😀
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好吃到爆😜
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