孜然烤乳鸽
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千万记得用锡纸把翅膀包起来,不然就是这样黑了。
用料
鸽子 | 1只 |
孜然粉 | 1勺 |
葱香粉 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
奥尔良粉 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
柠檬汁 | 20滴 |
油 | 1勺 |
孜然烤乳鸽的做法
鸽子洗净
用厨房纸吸干水分
孜然粉,葱香粉,黑胡椒粉,奥尔良粉,蜂蜜,柠檬汁,油
调好稠汁
将鸽子里外都抹上稠汁
把鸽子摊开在烤盘里,鸽子头,脚,翅膀都要包上锡纸,我偷懒翅膀没包,翅膀烤黑了
烤箱220度预热20分钟。
220度烤20分钟。
无需翻身,时间烤到即可。不用提前腌制,烤烤箱预热的同时抹汁即可。
千万记得用锡纸把翅膀包起来,不然就和我这个一个黑啦!
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