万能蘸酱汁,凉拌菜汁
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用料
醋 | 5勺 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
芝麻 | 5克 |
小米辣绿色 | 两个 |
小米辣红色 | 两个 |
香葱 | 两颗 |
大蒜 | 五瓣 |
姜 | 1片 |
香菜 | 两根 |
这是我口味的用量,具体用量根据个人口味增减 | |
万能蘸酱汁,凉拌菜汁的做法
青红小米辣,大蒜,大葱姜,香菜切碎末放入碗中
碗中加入少一点点盐,醋,糖,海天蚝油,生抽,芝麻,香油搅拌均匀即可,调料根据自己口味添加,最后加一点点高汤就行了
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