豇豆（豆角）炒肉丝
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![豇豆（豆角）炒肉丝的做法步骤图]( "豇豆（豆角）炒肉丝的做法步骤图")
下饭神菜，用料简单
用料
| 豇豆 | 一把 |
| 肉丝 | 150克 |
| 盐 | 适量 |
| 葱伴侣豆瓣酱 | 3勺 |
| 酱油 | 适量 |
豇豆（豆角）炒肉丝的做法
备菜阶段
豇豆洗净切3cm段（也可以手掰）
猪肉切丝
![豇豆（豆角）炒肉丝的做法步骤图 第2张]( "豇豆（豆角）炒肉丝的做法步骤图 第2张")
上锅阶段
倒入油，然后放入肉丝，翻炒至肉变色
倒入切好的豇豆（豆角）段，继续翻炒
加入调料，葱伴侣豆瓣酱、3勺酱油、盐适量（可根据前面加入的调料多少再添加），加入一碗水，盖上锅盖闷5_10分钟，都可以浅尝一下口味，再看味道够不够味
![豇豆（豆角）炒肉丝的做法步骤图 第3张]( "豇豆（豆角）炒肉丝的做法步骤图 第3张")
至豆角变深色，出锅
![豇豆（豆角）炒肉丝的做法步骤图 第4张]( "豇豆（豆角）炒肉丝的做法步骤图 第4张")
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