虾酱蒸五花肉
来源:菜肴屋 阅读:2.21W 次
全家人都爱的虾酱蒸五花肉,非常q弹鲜美!电饭煲做法,省力省心,懒人必学
用料
虾酱 | 4勺 |
五花肉 | 400克 |
糖 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
生粉 | 2勺 |
生姜 | 几片 |
虾酱蒸五花肉的做法
五花肉切薄片,皮尽可能留下来,因为蒸好之后皮会像QQ糖一样爽口
口味轻的虾酱减半
直接跟饭一起蒸,按煮饭键,过程香气飘满屋,饭熟了肉也熟了
小贴士
虾酱看自己口味加,我婆婆很喜欢虾酱的味道,所以我加多了虾酱,如果喜欢口味淡点,虾酱减半
加点酱油老抽是为了让五花肉颜色更好,虾酱咸的,不用加盐
听说跟饭一起蒸出来的才是最好吃的,这个做法做出来的五花肉非常Q弹,肥而不腻,很鲜美,喜欢虾味的一定不能错过
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