风味豆豉蒸排骨
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排骨有很多吃法.今天做个不用油爆炒的吃法.儿子非常爱吃..软糯鲜香.腌制后上锅蒸就好了非常简单!以后每天都会更新一个菜谱
用料
豆豉 | 2勺 |
排骨 | 500克 |
蒜 | 5瓣 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 3片 |
淀粉 | 1勺 |
糖 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 1克 |
蚝油 | 1勺 |
风味豆豉蒸排骨的做法
1准备用料..切成末
排骨清水泡30分钟...沥干水分
加入生抽1勺.料酒1勺.玉米淀粉1勺.糖少量.蚝油1勺.盐少量.姜蒜末豆豉末.搅拌均匀腌制半小时..电压力锅上锅蒸50分钟...
软糯鲜香.非常下饭..最少两碗米饭🍚
出锅装盘即可
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