清蒸海鲜杂汇
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原汁原味,鲜甜可口
用料
虾 | 半斤 |
白蛤 | 1斤 |
扇贝 | 4-6只 |
小鲍鱼 | 4-6只 |
蒜头 | 10瓣 |
酱油,白糖 | 少许 |
粉丝 | 2扎 |
香菜根 | 1根 |
清蒸海鲜杂汇的做法
所有海鲜去内脏,用刷子刷洗干净备用
粉丝剪短过水放盘底
蒜头切蓉,过油至金黄色,带油捞起在碗里。加入酱油,糖,并拌均匀
海鲜放在粉丝上面,摆盘,加入调好的蒜料,撒上香菜根末
水开,大火蒸10~12即可食用
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