馋嘴海鲜汇
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天气骤冷,就想来点热辣过瘾的,家常料理有好的调味料就能无敌轻松。家乐品牌有各种口味调料包,轻松烹饪各种大菜硬菜,完全不需要额外购买干货和酱料调味品啦,还能发挥创造性改变食材做成创新菜!馋嘴牛蛙酱除了做馋嘴牛蛙,我自己创新制作了馋嘴海鲜汇,自己喜欢的海鲜都能加进来,入味鲜辣好过瘾。
用料
家乐馋嘴牛蛙酱 | 1包 |
罗氏虾(大虾也可) | 250g |
花蛤 | 150g |
蒜 | 3瓣 |
莴笋 | 1根 |
豆芽 | 1把 |
魔芋结 | 1盒(去水约100g) |
小尖椒 | 2-3个 |
线椒 | 1-2根 |
香菜 | 1根 |
油 | 30克 |
馋嘴海鲜汇的做法
准备食材
虾剪掉虾枪、虾脚、虾钳,开背
调料包拆开,里面有腌制包,酱包,干辣椒包
把腌料包倒入虾中抓捏腌一会
这时处理其他食材,莴笋去皮切条,
豆芽洗净后在开水中焯到稍稍透明,立刻捞出在大碗中待用蒜瓣切碎,尖椒线椒切小段
锅里热油爆一下大蒜碎,出香味后放入腌好的虾煸红
倒入馋嘴牛蛙酱包
翻炒均匀后倒一大碗水,加入花蛤
煮开后加入魔芋结和莴笋
莴笋断生即可起锅,捞出盛在豆芽上
锅子洗净,倒入干辣椒包,倒油中小火烧到辣椒籽浮动
次啦倒入馋嘴虾大碗中
点缀香菜、红绿椒开吃!
特别入味鲜辣
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