清蒸海鲜

一周工作结束，回到家的时间是属于自己的时间。

逛超市看到大闸蟹刚上市，索性就做一个海鲜拼盘吧。

用料  

清蒸海鲜的做法  

1. 上蒸锅，将洋葱切丝，平铺在蒸盘上面，随后将海鲜分类平铺在洋葱上面
   （注：大闸蟹朝上放在最上面）
   

2. 将生姜片，芹菜段，柠檬片放在最上面。
   开火，蒸10～15分钟（看数量和种类）。
   

3. 蒸好之后关火，最上面摆上娃娃菜焖5分钟，开锅，摆盘。

4. 将蘸料中的材料切碎，放入碗中，随后倒数适量海鲜酱油，橄榄油，醋，一丢丢芥末，30ml的水。