外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸

蒸糯米肉丸子我不记得是哪的小吃，但我在茶餐厅经常有看到， 也爱点来吃，
喜欢它的原汁原味， 外表是用糯米包裹着，软软糯糯的，里面鲜嫩，汁多，美味~~~~~~~~~~~~~ ，
对于不爱吃肉的朋友，这道菜都是无法抗拒的

用料  

外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸的做法  

1. 准备好所需材料

2. 糯米用水浸泡2小时以上，泡开

3. 香菇洗净后剁碎

4. 胡萝卜跟葱花也同样切碎

5. 剁碎的香菇、胡萝卜、葱花跟肉沫混合在一起拌匀

6. 加入适量的生抽、耗油、油以及盐拌匀，调味

7. 再加入一勺玉米淀粉拌匀

8. 取适量的肉沫揉成肉球

9. 然后裹上一层泡开的糯米

10. 一次将做好的糯米肉丸放入蒸盘内

11. 大火蒸20分钟即可

12. 出锅后加上枸杞，葱花点缀

13. 成品欣赏

14. 成品欣赏