花开富贵🌸莲藕蒸肉

简单营养高颜值，是一道适合家宴的快手菜

用料  

花开富贵🌸莲藕蒸肉的做法  

1. 猪肉馅200克，加入一瓷勺生抽➕一瓷勺料酒➕半瓷勺芝麻油➕¼瓷勺白胡椒粉➕半瓷勺淀粉，搅拌均匀

2. 莲藕一截，250克，切片
   
   锅里烧开水，把莲藕放入锅里焯烫半分钟，让它变软

3. 用一只小勺子把肉馅挖出来，夹进一片藕片里，再把藕片稍微用手捏一下，让它对折呈扇形，摆盘
   
   这样一共摆两圈比较漂亮，外面一大圈、里面一小圈
   
   用一颗咸蛋黄放在中间点缀，没有咸蛋黄的同学可以打一只生鸡蛋，但是成品没有咸蛋黄漂亮

4. 放入蒸锅，等水烧开以后开始计算时间，一共蒸15分钟。
   
   把小红辣椒切成辣椒圈点缀在上面
   
   一瓷勺淀粉加半碗水调成淀粉水
   
   15分钟以后就蒸好了，另取一只炒锅，放入一点油烧热，再加入一瓷勺蚝油，倒入淀粉水，烧至汤汁粘稠，然后浇在菜上就可以上桌啦！

5. 
   音乐与美食皆不可负❤
   
   定居海外的音乐界小厨娘，喜欢更多菜谱请关注我的下厨房账号
   
   我们下期再见啦！