香菇云耳蒸滑鸡
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![香菇云耳蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃]( "香菇云耳蒸滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 鸡腿（全） | 1只 |
| 干木耳 | 2元 |
| 干香菇 | 1.5元 |
| 姜 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 淀粉 | 5g |
| 蚝油 | 15g |
| 盐 | 6g |
| 糖 | 2g |
| 老抽 | 10ml |
香菇云耳蒸滑鸡的做法
1.洗净的鸡腿斩成小块备用；木耳、香菇用温水泡发，洗净备用。
2.将所有材料与调料放入大盘中拌匀，放入蒸锅中，水开后大火蒸40分钟既好。
小贴士
1.高压锅蒸的话只需30分钟。
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