蒸烤箱发酵酸奶

用料  

蒸烤箱发酵酸奶的做法  

1. 先准备好做酸奶的容器，无油无水，做之前开水烫一遍到两遍就可以。

2. 倒入准备好的牛奶和菌粉搅拌均匀（搅拌的工具也用开水烫烫杀菌）

3. 在容器上盖一层保鲜膜（这一步也可以省略），盖盖儿，放入蒸烤箱。我用的大宇k6，发酵功能，设置温度40度，设置时间8h，水箱加满水（发酵完水箱还剩有几乎2/3的水）。

4. 8小时后拿出来放冰箱，放置3个小时—口感好！
   （我放到冰箱后隔夜第二天早上打开的）

5. 吃。根据个人口味可以加水果、糖各种自己爱吃的就可以了。