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自制发酵箱

来源:菜肴屋 阅读:2.43W 次
自制发酵箱的做法步骤图,自制发酵箱怎么做好吃

对于爱烘焙的人来说,除了烤箱,厨师机,面包机,破壁机,料理机,打蛋器各种工具外,怎么能少得了发酵箱呢。对于酷爱面包的我来说,有一个发酵箱简直是美上加美了,但是各大品牌的发酵箱都好贵,一般的小几百,好一点的上千+了啊。想想这些钱我能买多少烘焙材料了啊-_-||(其实是囊中羞涩啦)
总之研究之后发现了一个成本只用60块钱,并且还是个大容量超级好用的东西了,最主要是简单啊。

用料  

泡沫箱 1个
锡箔胶带 2卷
控温线 1根
高温胶带 1卷
自粘壁纸 一卷

自制发酵箱的做法  

  1. 准备一个干净的泡沫箱。容量大小根据你平常制作东西的多少来挑选

    自制发酵箱的做法步骤图,自制发酵箱怎么做好吃 第2张
  2. 用锡箔胶带粘满整个内部空间

    自制发酵箱的做法步骤图,自制发酵箱怎么做好吃 第3张
  3. 有点慢不要着急,要挨个粘好别露泡沫箱面,不然会有味道

    自制发酵箱的做法步骤图,自制发酵箱怎么做好吃 第4张
  4. 粘好压紧一点

    自制发酵箱的做法步骤图,自制发酵箱怎么做好吃 第5张
  5. 锡箔胶带都粘好的内部

    自制发酵箱的做法步骤图,自制发酵箱怎么做好吃 第6张
  6. 用壁纸把箱子外面也粘好,壁纸可以某宝买自粘型,9.9一卷的就行,挑选自己喜欢的花色

    自制发酵箱的做法步骤图,自制发酵箱怎么做好吃 第7张
  7. 壁纸粘好了,看下整体,是不是大变样了

    自制发酵箱的做法步骤图,自制发酵箱怎么做好吃 第8张
  8. 晚上灯光变,白天看起来粉粉哒

    自制发酵箱的做法步骤图,自制发酵箱怎么做好吃 第9张
  9. 准备一根15米的控温加热线(某宝有卖)
    控温器上面的三个白色按钮分别是温度,时间和开关按钮。有“+”“-”调节按钮,非常好操作

    自制发酵箱的做法步骤图,自制发酵箱怎么做好吃 第10张
  10. 把线铺满整个箱子的四周和底部,用高温胶带来固定铺好的线。铺线之前大致量下来控制线与线之间的间距

    自制发酵箱的做法步骤图,自制发酵箱怎么做好吃 第11张
  11. 小视频看一下

    自制发酵箱的做法步骤图,自制发酵箱怎么做好吃 第12张
  12. 铺好的线记得吧链接控温器的2个接头留在外面,把温度感应器留在箱子里面

    自制发酵箱的做法步骤图,自制发酵箱怎么做好吃 第13张
  13. 大功告成了O(∩_∩)O哈哈~

    自制发酵箱的做法步骤图,自制发酵箱怎么做好吃 第14张
  14. 也可以用来醒发馒头

    自制发酵箱的做法步骤图,自制发酵箱怎么做好吃 第15张
  15. 发酵醒发后

    自制发酵箱的做法步骤图,自制发酵箱怎么做好吃 第16张
  16. 我发酵了个吐司给大家看,温度很准发酵也快。

    自制发酵箱的做法步骤图,自制发酵箱怎么做好吃 第17张

小贴士

总成本下来60块钱左右,既便宜又好用。
制作好的可以先加热一次,开盖散散气味,在用就没有味道了。
线某宝上有长有短,我的箱子的长宽高大概是57*44*45,用了一根15米的加热线,线与线之间的间距大概是6cm,正好能铺满整个内部空间,你们可以参考一下。
制作时是晚上,照片有点暗,有不明白不懂的地方可以问我o(* ̄︶ ̄*)o

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