外婆牌蒸肉蛋饼🤗
来源:菜肴屋 阅读:2.98W 次
从小到大的味蕾记忆啊😋
用料
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
小葱 | 两根 |
鸡蛋 | 1-2个 |
猪前腿肉 | 适量 |
生抽 | 一小勺 |
玉米淀粉 | 适量 |
先将猪前腿肉剁细剁碎,剁碎后放入适量胡椒、盐。
在肉中加入适量水和着玉米淀粉。(有助于增加肉的细嫩口感哦✌️)
将肉在盘中捣碎,铺平。(美观为重哈哈哈😝)
打入一个鸡蛋,点缀一小勺盐🤔
放入蒸锅中大火蒸10分钟,蒸锅水大约大拇指那么深。
撒上葱花,适量生抽,完工👏🏻
小贴士
好好吃哦,特别适合挑食的小宝宝哦😇
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