咸柠檬焖鸭

去年ki家买的青柠洗干净用牙签戳孔后用大量盐腌了近一年时间，开封试试效果还不错。
只用了简单的配料就ok了！

用料  

咸柠檬焖鸭的做法  

1. 腌一年的咸青柠，正常半年就ok

2. 柠檬半开，浓稠的胶质

3. 备料

4. 干锅翻炒鸭肉出水后捞出备用

5. 倒入点点食用油加入姜蒜爆香后加冰糖炒下糖色，加入炒好的肉和调味料、柠檬，翻炒

6. 途中烧开一碗水倒入中小火焖20分钟收干汁，出锅即可。