奥利奥糯米糍

雪媚娘和大福的亲戚糯米糍来了！

小小的糯米团子可以包裹着各种自己喜欢的馅，更像是干吃的汤圆。包好后的糯米糍再在椰蓉里滚一圈，非常的小巧可爱，香甜q软还不粘牙。

炎炎夏日里来做一款软萌的冷食甜品吧~

用料  

奥利奥糯米糍的做法  

1. 将糯米粉、玉米淀粉、纯牛奶、细砂糖混合，搅拌均匀至顺滑状态。

2. 包上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，隔水加热，蒸20分钟。

3. 糯米团趁热加入黄油揉均匀后，放入冰箱冷藏30分钟。

4. 将冷藏完成后的糯米团分成16个小面团，分别擀成像饺子皮一样薄厚的圆片。奥利奥饼干去掉夹心，将饼干掰成很小的碎块，用糯米皮包住，捏紧收口。

5. 包好后的糯米球在椰蓉中滚一圈，使糯米球粘满椰蓉。

6. q软弹滑的奥利奥糯米糍就做好啦，也可以包些自己喜欢的其他口味哟~