自制奥利奥

进来一看就能学会，比超市里买的好吃便宜又卫生

用料  

自制奥利奥的做法  

1. 在一个大碗中用手持搅拌机搅打黄油120克一分钟，直到质地黄油柔滑，慢慢倒入糖粉100克，可可粉50克，香草精10克，一点点盐，在倒入面粉120克柔至形成柔滑面团

2. 将面团揉成约5厘米厚的圆筒状，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。

3. 烤箱预热160度，面团均匀切成圆片，烤10分钟取出后静置放凉

4. 此期间准备馅料。黄油120克，牛奶20克，香草精10克，糖粉240克，放到一个碗中搅拌均匀之后，倒入裱花袋中。

5. 将馅料挤到一片曲奇上，再将另一片曲奇按压上面轻轻按压一下，就可使用了。

6. 开吃吧

小贴士

柔好的面团必须放到冰箱冷藏一段时间30分钟左右，要不容易切碎。