奥利奥饼干自制

参考了好几个厨友的方子，得出最适合自己的。如果你也喜欢，这不巧了嘛

减了点油和糖，碳粉不放也可以。水饴可以换成水，不过略硬点而已，也很好吃。
甜度可以根据自己口味调整。

可以做26块直径4.5cm奥利奥大小的饼干●▽●


跟这个帅厨友学做的硅胶模具

用料  

奥利奥饼干自制的做法  

1. 配料表中前五个混合均匀。
   
   剩下的除水外，混合均匀，倒入粉中，搓拌均匀，根据自己面粉的吸水量，一点点加入水，成软点的团即可。
   

2. 自制了硅胶模具，造个型(๑•ั็ω•็ั๑)
   

3. 烤箱中层，上下火175度13分钟。大家可以根据自己烤箱脾气调整哈
   
   直接烤的话饼干中间有点鼓包。
   
   解决办法：可以先放冰箱冷冻20分钟，然后再烤，就会平整了。