糯米团子(奥利奥版)
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本来是想做沾花生碎的小糯米团,后来想到还有很多奥利奥碎没解决,嗯就做了类似于雪媚娘版的糯米团子啦
用料
糯米粉 | 130克 |
玉米淀粉 | 30克 |
细砂糖 | 20克(喜糖可增加到30克) |
牛奶 | 175克 |
黄油或玉米油 | 15克(要融化的) |
奥利奥碎 | 适量 |
黄豆粉或花生碎 | 适量 |
糯米团子(奥利奥版)的做法
糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶和黄油一起倒入盆里拌拌拌,搅拌均匀,可以用筛子过滤一下,不也OK
锅中倒入三分之一的水,烧开,把粉浆放进去蒸桑拿,15—20分钟即可。(可以偷偷用筷子缠一点点起来试试口感)
把糯米团子分成若干份,压扁放入奥利奥碎,搓圆后扔进黄豆粉里滚一滚就OK了
嗯!好吃!
小贴士
一定要带手套,防粘手,也卫生哈哈哈
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