大海的味道之红焖大虾
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从青岛带回来的超大只的大海虾,儿时的好友特地一大早去码头的渔船上买了一大箱海鲜,给我当天下午带回来的,为了这份心意也一定要认真烹饪。
用料
大海虾 | 5只 |
番茄 | 2只 |
冰糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
姜 | 5片 |
大蒜 | 5瓣 |
大海的味道之红焖大虾的做法
大虾开背去泥筋,加姜和蒜片略微油煎,然后加自制番茄酱,料酒,糖,盐,生抽和热水炖煮15分钟,收汁。
完成,番茄酱浓郁,大虾入味,yummy yummy。
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