油焖大虾(即食海参)
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其实吧…是家里的食材不多了,所以就放一起做啦~
用料
虾 | 12只 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
油 | 克 |
料酒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
白糖 | 克 |
花椒 | 克 |
盐 | 适量 |
海参 | 5只 |
油焖大虾(即食海参)的做法
即食海参洗干净,虾去头,去虾线,洗干净控水备用
忘记拍全照片了…将就一下吧😅
放油,多放点油,
放虾,葱姜花椒,一个干辣椒,一起翻炒,然后放海参,一起翻炒…
料酒,生抽,盐,糖,水,然后闷2分钟…
出锅前到水淀粉收汁
出锅前可以放点青菜点缀一下
出锅…汤汁够味,很下饭
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