刺鲅鱼闷黄豆🍲
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这道菜是小时候妈妈常给我做的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，真是道美味啊，吃这道菜至少能多吃两碗饭。
用料
| 黄豆 | 100克 |
| 刺鲅鱼 | 4条 |
| 姜 | 2片 |
| 糖 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 八角 | 2个 |
| 盐 | 1克 |
| 醋 | 1勺 |
| 鸡精 | 1克 |
| 蒜 | 两瓣 |
刺鲅鱼闷黄豆🍲的做法
把黄豆提前用冷水泡了，刺鲅鱼收拾干净用葱姜盐味一下口。
![刺鲅鱼闷黄豆🍲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "刺鲅鱼闷黄豆🍲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅加油把鱼煎了
![刺鲅鱼闷黄豆🍲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "刺鲅鱼闷黄豆🍲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煎的黄金色，干吧的就这样事的。
![刺鲅鱼闷黄豆🍲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "刺鲅鱼闷黄豆🍲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后下葱姜大料炸锅，料酒.醋.酱油，添水下入黄豆，还有鱼开炖！把盐，味素，鸡精调料都放入。
![刺鲅鱼闷黄豆🍲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "刺鲅鱼闷黄豆🍲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炖大概10分钟，收汁调一下色。
![刺鲅鱼闷黄豆🍲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "刺鲅鱼闷黄豆🍲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅！
![刺鲅鱼闷黄豆🍲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "刺鲅鱼闷黄豆🍲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
这道菜黄豆别泡的太开了，那样就太面了不劲道。口感不好哦！
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