洋白菜鸡蛋焖饼
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![洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃]( "洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
洋白菜鸡蛋焖饼的做法
三个鸡蛋，放盐，加一丢丢水，打散
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油热放鸡蛋成型后盛出
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半颗洋白菜
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切丝
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放油，下洋白菜，炒一会稍软些把鸡蛋放进去，放生抽和盐翻炒，比平时炒菜的盐稍多一些
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沿锅壁加水
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把饼丝铺在菜上面
![洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小火盖盖子闷三分钟，闷的中途可以开盖看锅底有没有汤，以免糊锅。闷好后放蒜末，耗油，醋，香油，然后用两双筷子翻均匀
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小贴士
蒜和醋是灵魂，多放些
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