洋白菜炒粉
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凤凰园名菜，无水少油味道干香，美味的同时，更佳健康！！！
用料
| 包菜 | 一个 |
| 细粉 | 一把 |
| 蒜 | 五瓣 |
| 干辣椒 | 两个 |
| 葱 | 一段 |
| 花椒 | 20粒 |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐，味精 | 适量 |
| 花椒油 | 10克 |
洋白菜炒粉的做法
一把细粉，剪成段，凉水泡三个小时(别用热水效果不一样)
![洋白菜炒粉的做法步骤图，洋白菜炒粉怎么做好吃 第2张]( "洋白菜炒粉的做法步骤图，洋白菜炒粉怎么做好吃 第2张")
洋白菜切丝
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炝锅料，蒜片.葱花.干辣椒.花椒粒
![洋白菜炒粉的做法步骤图，洋白菜炒粉怎么做好吃 第4张]( "洋白菜炒粉的做法步骤图，洋白菜炒粉怎么做好吃 第4张")
热锅凉油(放几滴油就可以了，锅一定要烧热，大火爆炒！！！)把洋白菜煸炒一下
![洋白菜炒粉的做法步骤图，洋白菜炒粉怎么做好吃 第5张]( "洋白菜炒粉的做法步骤图，洋白菜炒粉怎么做好吃 第5张")
大火炒蔫，放在漏勺空水
![洋白菜炒粉的做法步骤图，洋白菜炒粉怎么做好吃 第6张]( "洋白菜炒粉的做法步骤图，洋白菜炒粉怎么做好吃 第6张")
锅烧热，起锅烧油大火放炝锅料，炒香，放洋白菜翻炒几下
![洋白菜炒粉的做法步骤图，洋白菜炒粉怎么做好吃 第7张]( "洋白菜炒粉的做法步骤图，洋白菜炒粉怎么做好吃 第7张")
放入空干水份的细粉
![洋白菜炒粉的做法步骤图，洋白菜炒粉怎么做好吃 第8张]( "洋白菜炒粉的做法步骤图，洋白菜炒粉怎么做好吃 第8张")
放生抽，味精，盐，老抽调色，大火爆炒
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出锅前淋花椒油！！！
![洋白菜炒粉的做法步骤图，洋白菜炒粉怎么做好吃 第10张]( "洋白菜炒粉的做法步骤图，洋白菜炒粉怎么做好吃 第10张")
装盘！
![洋白菜炒粉的做法步骤图，洋白菜炒粉怎么做好吃 第11张]( "洋白菜炒粉的做法步骤图，洋白菜炒粉怎么做好吃 第11张")
味道超好！吃完盘底不能有水份，两个人吃的一点没剩！
![洋白菜炒粉的做法步骤图，洋白菜炒粉怎么做好吃 第12张]( "洋白菜炒粉的做法步骤图，洋白菜炒粉怎么做好吃 第12张")
小贴士
一定用大火爆炒，包菜是脆的，粉是劲道的，用猪大油炝锅味道更好，但是感觉不太健康.
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