鸡肉焖白菜

原汁原味的一道菜，适合冬天，适合老人，孩子以及减脂期人士

用料  

鸡肉焖白菜的做法  

1. 四个鸡腿去骨，用厨房纸擦干水份切块儿，也可以鸡腿不去骨或者用整鸡，剁小块儿沥干。

2. 放入少许白胡椒粉，姜片，两勺生抽，腌制半小时。

3. 一颗大娃娃菜洗净沥干水，竖切成四份，再横切四刀，切宽一点也可以。也可以用4颗小娃娃菜或白菜。

4. 平底锅倒少许油，放入姜片爆香，倒入吸干水份的鸡肉块儿。一定要用纸吸干水，不然炒出太多水就不香了。炒至变色鸡皮稍微金黄。

5. 将鸡腿肉倒入电饭煲

6. 再倒入娃娃菜，不用加水直接盖盖焖，白菜受热会很快出水。我按的快煮键，25分钟就可以拔电，已经焖得很软烂了。如果想要吃脆一点可以15至20分钟之间打开尝尝口感。

7. 加入小葱段，焖几秒就可以出锅了

8. 这是一道口味清淡的菜，我全程没有加盐，有腌肉生抽的咸味就足够了，吃的是食材的本味，鸡肉的鲜嫩和白菜的清甜结合很完美