白菜鸡胸肉
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用料
鸡胸肉 | 适量 |
柠檬 | 半只 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
白菜 | 适量 |
香菜 | (可选) |
黄豆酱 | 一勺 |
韩国辣酱 | 一勺 |
白菜鸡胸肉的做法
鸡胸肉去脂去膜切丝,柠檬半只挤汁,再放入生抽、盐腌一刻钟。
白菜切丝,放入锅中中小火水煮至酥。
起油锅,倒入腌好的鸡胸肉大火炒至发白,转中火,收汁。
将已酥烂的白菜倒入鸡胸肉中,翻炒几下,倒入黄豆酱与韩国辣酱,拌匀。
将香菜截段,放入锅中,翻炒两下,即可起锅。
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