红枣焖鸭

用料  

红枣焖鸭的做法  

1. 红枣泡10分钟，鸭子洗干净，锅内放上适量的水葱姜料酒鸭开火烧开，烧开后把鸭子洗干净备用

2. 开中火放入姜蒜爆香放入鸭炒两分钟放入调味料（柱候酱，蚝油，生抽，少许盐，糖）最后放入水漫过肉面，放入红枣，中小火焖30分钟左右，想软一点的可以放多一点水焖的时间长点。