简单自制黄油 有盐无盐都行

如果希望做成有盐的话，在中间步骤加入适量盐即可。非常方便和简洁。

用料  

简单自制黄油 有盐无盐都行的做法  

1. 把淡奶油倒入容器里

2. 电动打蛋器高速打发

3. 一直打，中途会经历成奶油状，继续打

4. 两分钟之后，已经变硬了，继续打

5. 四分钟后，已经开始油水分离了，继续打

6. 大约五分钟后就可以了

7. 把水过滤干净

8. 加冰水洗一洗，要洗三次

9. 洗完第一次的水，倒掉

10. 第二次洗完的水，干净了一些，继续倒掉然后第三次

11. 第三次洗完可以了

12. 整形，考虑到需要保存建议带上手套来整形。

13. 整成你爱的形状，我们用的是烧烤用的油纸包起来的。

14. 放入冰箱冷藏，之后就可以看到黄油成品

15. 大概一升淡奶油可以得到350左右的黄油成品。相当出色。