懒人油焖笋
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这道菜其实可以放香姑,但没放
其实可以灼水,但觉得没必要,还是懒
最终还是可以是一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的😋
用料
笋 | 适量 |
油 | 适量 |
糖(或冰糖) | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量(比生抽少) |
盐 | 一点点 |
懒人油焖笋的做法
笋剥皮滚刀切备用
油热下锅翻炒一下
加两大铲勺生抽,一铲勺老抽(上色),加水和笋齐平就行,不用多,一点点冰糖,盖上盖子大火烧开,中小伙焖
中间翻盖翻炒一下
然后觉得水少了,就大火收汁出锅😋觉的淡可以放点盐提味,觉得适合就不用放了
小贴士
咸淡随个人喜好,中间觉得什么不够就加什么
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