焖黑鱼
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用料
黑鱼 | 1条 |
葱姜蒜 | 少许 |
盐 | 少许 |
金针菇 | 1把 |
奥尔良肉粉 | 半袋 |
酱油 | 1勺 |
洋葱 | 1个 |
焖黑鱼的做法
先把这个一斤左右的黑鱼清理干净
葱姜蒜 料酒 盐 奥尔良腌料一起把鱼腌好
瓷煲地下放洋葱再最底下铺平
然后放 金针菇铺平 喜欢吃金针菇可以多放一些
最上面放魔芋结
把腌好的鱼放进去,倒一听啤酒,开始焖
等啤酒熬干就可以出锅了。如果觉得味道淡可以放点酱油,我是在腌鱼时直接放好的。金针菇也可以根据自己的口味放量多少
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