小捶捶焖饭
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1人份的香菇腊肠焖饭哦
用料
鸡蛋 | 1个 |
干香菇 | 3朵 |
腊肠 | 1根 |
虾皮 | 少量 |
老抽 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
香菜 | 1棵 |
大米 | 150g |
小捶捶焖饭的做法
香菇洗净,用水泡至软(热水更快)
腊肠,香菜切片备用
大米洗净,放入电饭锅
香菇切片,连同腊肠和虾皮一起放入电饭锅,煮饭开始
煎一个荷包蛋
或
17分钟的时候把鸡蛋打进电饭锅
饭熟了,将生抽,老抽,盐,香油加入并搅拌均匀
撒入香菜,放上荷包蛋即可食用
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