姬松茸焖鸡捶
来源：菜肴屋 阅读：9.35K 次
姬松茸家里有两大袋，平常大多数煲汤用，今天试着做菜，还oK哦ꉂ(ˊᗜˋ*)
用料
| 姬松茸 | 适量 |
| 烤麸 | 适量 |
| 鸡捶或鸡翅 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 红糖 | 少许 |
| 花椒八角 | 少许 |
姬松茸焖鸡捶的做法
姬松茸、烤麸提前清洗后泡软，鸡捶用盐腌制半小时（浸泡过姬松茸的水不要倒）
![姬松茸焖鸡捶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "姬松茸焖鸡捶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里热油，放入鸡捶煎至金黄色
![姬松茸焖鸡捶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "姬松茸焖鸡捶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入姬松茸和烤麸、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、红糖、花椒、八角、浸泡姬松茸的水，大火烧开后中小火煮15分钟左右，大火收汁至汤汁粘稠即可。
![姬松茸焖鸡捶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "姬松茸焖鸡捶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
每次这种焖的菜式都拍不好看😭
![姬松茸焖鸡捶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "姬松茸焖鸡捶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
鸡捶可换成鸡翅
水开后试味，合适了再调中小火慢焖
看见烤麸还有顺便加上去了😂
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