姬松茸党参鸡汤
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周末煮汤.。很好喝的鸡汤。
用料
姬松茸 | 6朵 |
鸡 | 半只 |
党参 | 10克 |
姜 | 3片 |
瘦肉 | 500克 |
姬松茸党参鸡汤的做法
材料备齐,姬松茸冲洗干净后浸泡20分钟,鸡洗干净,瘦肉切大块,党参切段。 把姜片 姬松茸和浸泡的水一起倒锅里煮开后加入党参鸡瘦肉,煮开后撇去浮沫,撇干净。煮40分钟就好了,把多余的油撇掉,加盐调味,出锅。
小贴士
如果嫌麻烦就所有材料一起放锅里煮就好了,只需要在煮开的时候撇掉浮沫,喝的时候撇油就好。只用鸡来煲就可以了,我刚好有瘦肉就放进去煮了。
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