扁豆焖面（两人份）
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![扁豆焖面（两人份）的做法步骤图]( "扁豆焖面（两人份）的做法步骤图")
两个爱吃面条的孩子，一起做了这道很经典的扁豆焖面🤗
用料
| 扁豆 | 300克 |
| 面条 | 半斤 |
| 肉 | 一小块 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量克 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 少量 |
扁豆焖面（两人份）的做法
热锅倒油，油热将切好的肉丝加入翻炒，炒至变色盛出
![扁豆焖面（两人份）的做法步骤图 第2张]( "扁豆焖面（两人份）的做法步骤图 第2张")
再倒入一些油➡️加入姜和一半的蒜炒香➡️豆角和肉，水一起翻炒➡️老抽、生抽、盐、味精，料酒，均适量。
![扁豆焖面（两人份）的做法步骤图 第3张]( "扁豆焖面（两人份）的做法步骤图 第3张")
加水没过豆角，盖锅盖至水烧开。
![扁豆焖面（两人份）的做法步骤图 第4张]( "扁豆焖面（两人份）的做法步骤图 第4张")
盛出一碗汤备用，后续加汤用。
![扁豆焖面（两人份）的做法步骤图 第5张]( "扁豆焖面（两人份）的做法步骤图 第5张")
将切面抖散一些放到豆角上面，盖锅盖15分钟。中间看1-2次锅底，避免粘锅，分两次再撒上点汤。
![扁豆焖面（两人份）的做法步骤图 第6张]( "扁豆焖面（两人份）的做法步骤图 第6张")
15分钟时间到，加入另一半蒜，搅拌均匀，美味的扁豆焖面就可以出锅啦🥳
![扁豆焖面（两人份）的做法步骤图 第7张]( "扁豆焖面（两人份）的做法步骤图 第7张")
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