口蘑手擀面（两人份）

用料  

口蘑手擀面（两人份）的做法  

1. 面活好后装保鲜袋，冰箱冷藏醒30分钟以上。

2. 要这种蘑菇才够鲜。

3. 蘑菇切片，不要太薄。

4. 热锅冷油，放入蘑菇翻炒。

5. 炒至蘑菇出水，加水，盖锅盖烧开。

6. 趁这功夫，把面条擀好。

7. 另取锅，水烧开下面，一滚就好。

8. 烧开的蘑菇汤加生抽，盐，猪油调味，盛入大碗，洒小葱碎，做面条的汤底。

9. 下好的面条捞进去。

10. 午饭，完美。